قابلمه :
یکی از ابزارهای اصلی در آشپزخانه است که برای پخت و پز انواع غذاها استفاده میشود. قابلمهها معمولاً دارای دیوارههای بلند و یک درب هستند و میتوانند از مواد مختلفی مانند استیل، چدن، آلومینیوم، سرامیک و تفلون ساخته شوند. این ظروف معمولاً برای تهیه خورشتها، سوپها، برنج و دیگر غذاهای مایع یا نیمهمایع مناسب هستند.
ویژگیهای مهم قابلمه:
• جنس: تأثیر زیادی بر کیفیت پخت و ماندگاری دارد.
• اندازه: معمولاً در اندازههای مختلف برای نیازهای مختلف وجود دارند.
• قابلیت نچسب: برخی از قابلمهها دارای پوشش نچسب هستند.
• قابلیت شستشو: قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی را دارند.
• طراحی: طراحی زیبا میتواند به دکوراسیون آشپزخانه کمک کند.