اسپرسو ساز دستگاهی است که جهت تهیه و عرضه قهوه اسپرسو به استفاده می رود. این دستگاه با استفاده از آب گرم و فشار بالا ، محصولی با طعم و عطری ویژه می سازد. به عنوان یک فرآیند تخصصی و حرفه ای، ساخت قهوه اسپرسو طراحی هنری و دقیقی را می طلبد. در هنگام تهیه قهوه اسپرسو، دو استخوان کافئین در قهوه استخراج می شوند و از طریق فشار ابعاد قهوه اسپرسو تولید شده بهتر به نمایش گذاشته می شود. این دستگاه معمولاً شامل توانایی بخاری جهت خشک کردن شیر و تهیه قهوه لاته نیز هستند. علاوه بر این، اسپرسو سازها در طرح ها و اندازه های مختلفی موجود هستند، از دستگاه های ساده خانگی تا دستگاه های صنعتی که برای رستوران ها و کافه ها مناسب هستند. با این حال، استفاده از اسپرسو ساز به صورت حرفه ای نیاز به مهارت و تمرین دارد تا بتوان قهوه اسپرسو با کیفیت بالا و عالی تولید کرد.